Hay gente con peso saludable que piensa que le sobran kilos, y al revés, otros con evidente sobrepeso no son conscientes del riesgo que ello conlleva. Muy probablemente, el incremento desproporcionado de la prevalencia de obesidad es el resultado de cambios en el estilo de vida: dietas hipercalóricas, gran accesibilidad a la comida y sedentarismo. [...]